Czekoladowe ciasto z…. buraczkami (15 porcji)

Ugotowane buraki ścieramy na tarce lub blendujemy, dodajemy jaja, stewię lub ksylitol, kakao, cynamon, masło orzechowe. Płatki owsiane mielimy w blenderze i …

KcalProteinFatCarbohydrates
1508.19.812.3
Składniki:
• 1kg ugotowanych buraków (8 średniej wielkości sztuk),
• 5 jaj,
• 2 łyżki stewii lub 5 łyżek ksylitolu,
• 5 łyżek masła orzechowego,
• 4 łyżki kakao,
• 2 łyżeczki cynamonu,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 szklanki płatków owsianych lub mąki,
• dodatki – ulubione orzechy (60g), aromat
Przygotowanie

Ugotowane buraki ścieramy na tarce lub blendujemy, dodajemy jaja, stewię lub ksylitol, kakao, cynamon, masło orzechowe. Płatki owsiane mielimy w blenderze i dodajemy do masy czekoladowej (można również użyć mąki). Całość miksujemy na gładką masę, dodajemy ulubione orzechy i ewentualnie aromat (dobrze sprawdza się również przyprawa do piernika). Masę wlewamy do formy wyłożonej papierem i pieczemy ok 40 minut w temp 180st. Podajemy po wystudzeniu.