Składniki:
- 1 puszka białej fasoli (220g)
- 2 cebule (200g)
- 2 łyżki oleju rzepakowego (20g)
- 1 łyżka suszonej żurawiny (12g)
- przyprawy: majeranek, pieprz, sól
Przygotowanie
Fasolę odsączyć z zalewy. Zmiksować na gładką masę. Cebulę pokroić drobno i podsmażyć na oleju razem z przyprawami (ziele angielskie, liść laurowy, majeranek), dodać posiekaną żurawinę. Kiedy cebula się przyrumieni, wyjąć liście laurowe i ziele angielskie. Podsmażoną cebulkę i żurawinę dodać do zmiksowanej fasoli. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Taką pastę można podać z pieczywem i ogórkami kiszonymi lub warzywami pokrojonymi w słupki.