Zdrowy styl życia może zapobiegać lub opóźnić rozwój nadciśnienia tętniczego i chorób sercowo-naczyniowych! Nadciśnienie tętnicze jest najważniejszym modyfikowalnym czynnikiem ryzyka chorób układu krążenia i wg WHO pierwszą przyczyną przedwczesnych zgonów na całym świecie, jednak aż 30 % osób nie wie o swojej chorobie.

Zgodnie z Amerykańskim Stowarzyszeniem Dietetycznym odpowiednio zaplanowane diety wegetariańskie, w tym diety wegańskie są odpowiednie dla osób na wszystkich etapach życia, włącznie z okresem ciąży i laktacji, dzieciństwa, dojrzewania oraz dla sportowców. Ponieważ wegetariański i wegański sposób żywienia wyklucza pewne grupy produktów, aby uniknąć negatywnych konsekwencji zdrowotnych, potrzebna jest wiedza nt zbilansowania jadłospisu i suplementacji.