Tag: niedoborywitaminowe

Aby pokryć dzienne zapotrzebowanie (np. 35 μg) należałoby spożyć 100g węgorza, ok. 300g łososia, 3,5 kg dorsza, 2kg jaj (czyli ok. 40 sztuk) – co jest irracjonalne z punktu widzenia zawartości pozostałych wartości odżywczych i składników mineralnych.